2024 IWC White Winemaker of the Year (นางสาวเอสเตลลา รอย) 18 เหรียญรางวัลและถ้วยรางวัลทั้งสามใบมอบให้กับชาบลีส์ เกียรติยศเคยมอบให้กับวินเซนต์ บาร์ตเมนต์ในปี 2014, 2016, 2020 และ 2022

ไร่องุ่น Chablis เป็นหนึ่งในไร่องุ่นที่เก่าแก่ที่สุดในฝรั่งเศส เมื่อเวลาผ่านไปและทั่วโลก ไวน์ขาวที่ทำจากองุ่นพันธุ์ Chardonnay ของไร่องุ่นแห่งนี้ก็ได้รับชื่อเสียงอย่างไม่ธรรมดา ไร่องุ่นของไร่องุ่นแห่งนี้กระจายอยู่ทั้งสองฝั่งของแม่น้ำ “Le Serein” และมีไร่องุ่นมากกว่า 17 แห่ง ไวน์ชนิดนี้มีลักษณะเฉพาะตัวจากดิน โดยดินชนิดนี้เป็นดินประเภท “Kimmeridgian” ที่มีตะกอนที่ประกอบด้วยหอยนางรม ostrea virgula ฟอสซิลขนาดเล็กจำนวนมากเป็นพิเศษ ดินพิเศษชนิดนี้พบได้เฉพาะในสถานที่ที่หายากมากในโลกเท่านั้น ทำให้ไร่องุ่นแห่งนี้เป็นแหล่งกำเนิดแร่ธาตุ ความละเอียดอ่อน และโทนสีผลึกที่ไม่มีใครเทียบได้