Elderton

ไร่องุ่นริมแม่น้ำนอร์ธพาราซึ่งปลูกโดยชาวเยอรมันในปี 1894 ได้รับการตั้งชื่อว่า "Elderton" หลังจากที่ Samuel Elderton Tolley ซื้อไปในปี 1916 ที่ดินแห่งนี้เจริญรุ่งเรืองจนกระทั่งทรุดโทรมลงราวปี 1975 ในปี 1980 Lorraine และ Neil Ashmead ได้เข้ามารับความท้าทายนี้โดยฟื้นฟูไร่องุ่นรกร้างและเถาวัลย์เก่า 72 เอเคอร์ หลังจากเสนอราคาอย่างงามเพื่อรวมเถาวัลย์เหล่านี้เข้ากับการซื้อที่ดิน

โรงกลั่นไวน์ Elderton ได้รับการยกย่องอย่างสูง โดยได้รับรางวัล Halliday Wine Companion อันทรงเกียรติระดับ 5 ดาว และรางวัล Top People’s Choice Award จาก Halliday นอกจากนี้ ยังได้รับการยอมรับในหมวดหมู่ Excellent Category ของ Langton’s Classification of Australian Wine นอกจากนี้ Elderton ยังได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 100 โรงกลั่นไวน์ชั้นนำของโลก ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงคุณภาพอันยอดเยี่ยมและชื่อเสียงระดับโลก

Command Single Vineyard Shiraz Barossa Valley

Vintage 2017

ไวน์แดง
● 100% ชิราซ

ผลเบอร์รี่สุกรสเผ็ดเข้มข้นและน่าดึงดูดใจที่ชวนให้นึกถึงพุดดิ้งฤดูร้อน รองรับด้วยแทนนินที่นุ่มนวลซึ่งรวมกันให้โครงสร้างที่มุ่งเน้น และผลลัพธ์ที่ทรงพลังแต่สง่างาม

Ode to Lorraine Barossa Valley

Vintage 2018

ไวน์แดง
● 58% คาเบอร์เนต์ โซวีญง
● 38% ชีราซ
● 4% เมอร์โล

ผลไม้สีแดงเข้มและแบล็กเคอแรนต์พร้อมกลิ่นเครื่องเทศที่ชวนให้ครุ่นคิดและกลิ่นช็อคโกแลตที่บางเบา แทนนินที่เข้มข้นเนื่องมาจากปีที่ผลิต พร้อมรสชาติผลไม้เข้มข้นที่ทำให้รสชาติยาวนานขึ้น

Estate Cabernet Sauvignon Barossa Valley

Vintage 2020

ไวน์แดง
● 100% คาเบอร์เนต์ โซวิญอง

กลิ่นแบล็กเบอร์รี่สุกที่หอมละมุน ช็อกโกแลตนมพร้อมกลิ่นสมุนไพรแห้ง การใช้โอ๊คอย่างชาญฉลาดช่วยให้กลิ่นผลไม้ชัดเจนขึ้น โดยมีแทนนินเคลือบปากที่ช่วยให้รสชาติติดปากยาวนานขึ้น

Estate Shiraz Barossa Valley

Vintage 2020

ไวน์แดง
● 100% ชิราซ

ช็อกโกแลตพลัมเข้มข้นพร้อมกลิ่นโป๊ยกั๊กและแทนนินรสชอล์ก ผสมผสานกับกลิ่นเชอร์รี่ผสมเครื่องเทศ

‘E Series’ Shiraz South Australia

Vintage 2021

ไวน์แดง
● 100% ชิราซ
ส่วนผสมคลาสสิกของออสเตรเลียที่มีความเข้มข้นปานกลางพร้อมกลิ่นราสเบอร์รี่และพลัม และกลิ่นวานิลลาเล็กน้อย

‘E Series’ Chardonnay South Australia

Vintage 2022

ไวน์ขาว
● 100% ชาร์โดเนย์

ไวน์รสเข้มข้น กลมกล่อม รสชาติละมุน กลิ่นฟางปานกลาง สีทองอ่อน กลิ่นพีช เมลอน และมะม่วง ชาร์โดเนย์รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และไม่ซับซ้อน