Domaine Tropez ก่อตั้งขึ้นในปี 1996 และได้รวบรวมองุ่นพันธุ์ AOC Côtes de Provence ไว้หลายพันธุ์ ซึ่งครอบคลุมพื้นที่กว่า 40 เฮกตาร์ ไร่องุ่นแห่งนี้ได้รับการบูรณะครั้งใหญ่โดยต้องลงทุนจำนวนมากเพื่อสร้างห้องเก็บไวน์ที่ทันสมัย ​​Domaine Tropez ขึ้นแท่นไวน์ที่ได้รับความนิยมสูงสุด องุ่นพันธุ์หลักที่ปลูกในบริเวณไร่องุ่นและในภูมิภาคนี้คือองุ่นพันธุ์เกรนาช ซึ่งให้โครงสร้างและกลิ่นหอม Tibouren เป็นองุ่นพันธุ์เฉพาะจากภูมิภาคท้องถิ่นของ Golfe of Saint-Tropez ซึ่งให้ความสง่างามและความละเอียดอ่อน องุ่นพันธุ์อื่นๆ ที่เข้ากันได้ดีกับองุ่นพันธุ์นี้ ได้แก่ ซินโซลต์สำหรับโรเซ่ โรลเลและเซมียงสำหรับไวน์ขาว และซีราห์และคาเบอร์เนต์สำหรับไวน์แดง