ไวน์นี้มีเนื้อสัมผัสที่เต็มอิ่ม โดยมีแทนนินที่นุ่มนวลอย่างไม่มีใครเทียบได้ซึ่งให้รสชาติที่เข้มข้น ไวน์นี้มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่น รสชาติที่สมดุลทำให้รู้สึกหรูหรา และรสชาติที่ยาวนานอย่างไม่มีใครเทียบได้นั้นได้รับการสนับสนุนจากแร่ธาตุและความซับซ้อนที่น่ารัก

เมื่อมองดู: ไวน์มีสีเข้มและเป็นสีม่วง เมื่อได้กลิ่น: กลิ่นแบล็กเบอร์รี่จะโดดเด่นกว่า ร่วมกับกลิ่นแบล็กเคอแรนท์และบลูเบอร์รี่ กลิ่นจูนิเปอร์และฮอว์ธอร์นจะให้ความรู้สึกดุดันกว่า แม้ว่าในวัยเยาว์ กลิ่นไวน์จะดูเรียบง่าย แต่ยังคงมีความหรูหราอยู่เสมอ

กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของ Nuits คือกลิ่นของผลไม้สีแดงขนาดเล็ก เช่น เชอร์รี่เปรี้ยวและผลไม้ชนิดอื่นที่ไม่มีเมล็ด กลิ่นของยูคาลิปตัสช่วยเพิ่มความสดชื่น เมื่อสัมผัสลิ้น จะสัมผัสได้ถึงแทนนินและโครงสร้างที่แน่นหนา แต่กลิ่นผลไม้กรุบกรอบจะกระตุ้นความอยากอาหาร