เมื่อดมกลิ่น เราจะพบกับความซับซ้อนหลากหลายตั้งแต่กลิ่นผลไม้ไปจนถึงกลิ่นที่หอมกรุ่น ผลไม้สีดำสุกงอม (แบล็กเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่) ผสมผสานกับกลิ่นที่หอมกรุ่นของผลไม้รมควันและคั่วจากถังไม้ฝรั่งเศส รสชาติมีโครงสร้างชัดเจน หวาน กลมกล่อม และยาวนานบนเพดานปาก เมื่อผลไม้สุกเริ่มมีกลิ่นแรง กลิ่นไม้บัลซามิกจะปรากฏขึ้น พร้อมแทนนินหวานๆ ที่โอบล้อมผลไม้ไว้ ทำให้โดดเด่น

ไวน์ที่มีลักษณะกลิ่นผลไม้ มีกลิ่นเชอร์รี่สุก พลัม และลูกเกด มีกลิ่นควันและกลิ่นดินเล็กน้อย มีกลิ่นหญ้าสดเล็กน้อยที่เพิ่มความตึงเครียดให้กับไวน์ แทนนินที่ผสมผสานกันอย่างดีและกรดบาลซามิกช่วยสร้างโครงสร้าง

เมื่อดมกลิ่นจะรู้สึกได้ถึงกลิ่นที่เข้มข้นของแบล็กเบอร์รี่ป่าและดอกซากุระ ผสมผสานกับกลิ่นสมุนไพรหอมๆ เช่น ไธม์และเสจ ห่อหุ้มด้วยกลิ่นหอมอันสง่างามของซีดาร์ หนัง กานพลู และขนมปังปิ้ง ซึ่งมาจากการบ่มในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศส เมื่อดมกลิ่นเข้าไปจะรู้สึกได้ถึงเนื้อสัมผัสที่ทรงพลัง มีโครงสร้างที่ดีและแทนนินที่สง่างาม พร้อมรสชาติที่ยาวนาน สมดุล และกลมกลืน

สีเหลืองฟางข้าวมีโทนสีเขียว สะอาด สดใส และโปร่งใส เมื่อได้กลิ่นจะรู้สึกสง่างาม มีความเข้มข้นสูง โดยกลิ่นแรกจะมีกลิ่นของน้ำส้มสายชูและกลิ่นของพันธุ์ไม้ เช่น ยี่หร่า หญ้าแห้ง หญ้าตัด และโป๊ยกั๊ก ซึ่งจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นกลิ่นส้มและผลไม้สีขาว เมื่อได้กลิ่นแล้ว จะรู้สึกสดชื่น กว้าง และมีกรดเข้มข้น ทำให้มีความสมดุลกับน้ำตาลได้อย่างลงตัว

เมื่อได้กลิ่นแล้ว จะเห็นถึงศักยภาพทั้งหมดของพันธุ์องุ่นบริสุทธิ์ ผลไม้สีแดง และความทรงจำที่น่าสนใจของสมุนไพรชั้นดี (ไธม์) เมื่อได้กลิ่น ปริมาตรจะเด่นชัดขึ้น ยืนยันถึงผลไม้สีแดงทั้งหมดที่เราสัมผัสได้จากกลิ่นก่อนหน้านี้ และด้วยความกลมกล่อมในปากที่ทำให้ไวน์อายุน้อยเช่นนี้ต้องทึ่ง

มีกลิ่นหอมที่กว้างและสง่างาม มีกลิ่นดอกไม้และกลิ่นบาล์ซามิก มีกลิ่นผลไม้แดงสดเป็นหลัก ผสมผสานกับกลิ่นทอฟฟี่อ่อนๆ เมื่อดื่มเข้าไป ความเยาว์วัยจะโดดเด่นขึ้นอีกครั้งด้วยกลิ่นผลไม้แดงสดเป็นหลัก รสชาติสุดท้ายหวานและคงอยู่ยาวนาน พร้อมด้วยแทนนินที่ผสมผสานอย่างลงตัว

สีเหลืองฟาง เมื่อดมกลิ่น เราจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นที่เข้มข้น โดยกลิ่นแรกจะมีกลิ่นของผลไม้เมืองร้อน เช่น มะม่วงและสับปะรด ตามมาด้วยกลิ่นส้มและสมุนไพรอ่อนๆ เมื่อสัมผัสลิ้น ไวน์จะแห้ง มีกรดในปริมาณที่เหมาะสม ให้ความสดชื่น สง่างามแต่กระสับกระส่าย