Bodegas Exopto ก่อตั้งขึ้นในปี 2003 โดย Tom Puyaubert โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อฟื้นฟูไร่องุ่นเก่าบนเนินเขา Sierra Cantabria และ Monte Yerga โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อแสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของดินแดนที่ประกอบกันเป็น Rioja DOCa โดยใช้การปลูกองุ่นที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อผลิตไวน์ที่ซื่อสัตย์และแท้ด้วยความกระตือรือร้นและหวนคืนสู่การทำงานในไร่องุ่นแบบดั้งเดิม
Bodegas Exopto มีพื้นที่ 12 เฮกตาร์ซึ่งประกอบด้วยองุ่น Tempranillo, Malvasia และ Viura อายุเฉลี่ย 60 ปีรอบๆ หมู่บ้าน Ábalos, San Vicente de la Sonsierra และ Baños de Ebro โดยมีส่วนผสมของหินปูนและดินเหนียวที่ได้รับอิทธิพลจากมหาสมุทรแอตแลนติก .
ไร่องุ่น Garnacha และ Graciano เก่าเพิ่มเติมอีก 10 เฮกตาร์รอบ ๆ หมู่บ้าน Alfaro และ Aldeanueva de Ebro บนดินทรายที่มีหินแม่น้ำนั้นได้รับอิทธิพลจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนมากกว่า
