Château Saint Christophe ตั้งอยู่ในใจกลางคาบสมุทร Médoc ที่ Saint-Christoly de Médoc เมืองนี้อยู่ห่างจากบอร์โดซ์ไป 75 กิโลเมตร มีชายฝั่งติดกับอ่าว Gironde ซึ่งมีสภาพอากาศที่น่าพอใจ ตั้งแต่ปี 1755 หลายชั่วอายุคนของครอบครัวเดียวกันได้สืบทอดกันมาที่ทรัพย์สินนี้ โดยบรรพบุรุษของ Patrick Gillet ได้เลือกใช้ชื่อ Saint Christophe เนื่องจากจนถึงปี 1770 มันเป็นชื่อดั้งเดิมของเมืองที่ต่อมาเปลี่ยนชื่อเป็น Saint-Christoly du Médoc